Hem / Recept / Ärtpestopasta med fetaost och sockerärtor

Ärtpestopasta med fetaost och sockerärtor

Betyg: 3.63 av 5
19 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Bästa vardagsräddaren.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    pasta
  • 200 g
    fetaost
  • 150 g
    sockerärtor
  • 1
    olivolja
  • 1 st
    salt
  • st
    svartpeppar

Pesto

  • 250 g
    gröna ärtor, tinade
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 40 g
    parmesanost, riven
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 1 st
    salt
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  2. 2. Pesto: Lägg de tinade ärtorna i en bunke tillsammans med den rivna osten. Skala och pressa i vitlök och tillsätt olivolja.
  3. 3. Mixa samman med en stavmixer till en slät pesto. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp en panna med lite olivolja och fräs sockerärtorna hastigt. Krydda med en nypa salt och svartpeppar och häll av dem på en tallrik.
  6. 5. Sila av pastan och blanda den ordentligt med ärtpeston. Tillsätt sockerärtorna och smula ner fetaost. Lägg upp på ett fat och servera.

Näringsvärde per portion

fett
29
g
protein
26
g
kolhydrater
58
g
energivärde
616
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom