Apelsinparfait med mintchoklad

Gör så här

1. Klar
   1. Riv skalet av en av apelsinerna.
2. Klar
   2. Halvera och pressa ur saften ur alla apelsinerna.
3. Klar
   3. Spara 4 apelsinhalvor. Blanda äggulor, socker och apelsinsaft i en kastrull.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Sjud blandningen till en tjock kräm under vispning.
6. Klar
   5. Låt därefter krämen svalna.
7. Klar
   6. Vispa grädden.Rör ner den samt rivet apelsinskal. Finhacka chokladen och rör ned även den.
8. Klar
   7. Fyll parfaitkrämen i de tomma apelsinhalvorna.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Ställ dem i frysen 3-4 timmar.
11. Klar
    9. Garnera apelsinparfaiten med mintchokladplattorna.