Hem / Recept / Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing

Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing

Betyg: 4.26 av 5
31 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

En vacker julsallad med smaker av apelsin, granatäpple och fänkål. Salladens toppas med en härlig senapsdressing, perfekt inslag på julbordet!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Sallad

  • 2 st
    apelsin(er)
  • 1 st
    Fänkål
  • 1 st
    granatäpple(n)
  • 1 st
    salladsmix
  • 1 st
    krispsallad
  • 100 g
    sötmandel
  • 150 g
    fetaost
  • 1/2 krukor
    färsk persilja

Senapsdressing

  • 4 msk
    olivolja
  • 1/2 msk
    vit balsamvinäger
  • 1 msk
    senap grovkornig
  • 1 st
    citron(er)
  • 2 krm
    salt
  • 1/2 krm
    svartpeppar

Gör så här

Sallad:

  1. 1. Skala apelsinerna och skär fruktköttet i klyftor. Pressa apelsinsaften som blir över i apelsinerna i en skål till dressingen.
  2. 2. Skölj och strimla fänkålen. Pilla ur granatäppelkärnorna och lägg i en skål. Skölj och strimla krispsalladen.
  3. 3. Grovhacka mandlarna och persiljan.
  4. Fortsättning efter annonsen

Dressing:

  1. 4. Tillsätt olja, balsamvinäger, senap och citronsaft i skålen med apelsinsaften. Smaka av med salt och peppar.
  2. 5. Blanda salladsmixen, krispsalladen, fänkålen och apelsinklyftorna på ett fat. Ringla dressingen över och toppa med granatäppelkärnor, hackade mandlar och persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.26 av 5 (31 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom