Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing
Betyg: 4.11 av 5
36 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
En vacker julsallad med smaker av apelsin, granatäpple och fänkål. Salladens toppas med en härlig senapsdressing, perfekt inslag på julbordet!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Sallad
-
2 stapelsin(er)
-
1 stFänkål
-
1 stgranatäpple(n)
-
1 stsalladsmix
-
1 stkrispsallad
-
100 gsötmandel
-
150 gfetaost
-
1/2 krukorfärsk persilja
Senapsdressing
-
4 mskolivolja
-
1/2 mskvit balsamvinäger
-
1 msksenap grovkornig
-
1 stcitron(er)
-
2 krmsalt
-
1/2 krmsvartpeppar
Gör så här
Sallad:
-
1. Skala apelsinerna och skär fruktköttet i klyftor. Pressa apelsinsaften som blir över i apelsinerna i en skål till dressingen.
-
2. Skölj och strimla fänkålen. Pilla ur granatäppelkärnorna och lägg i en skål. Skölj och strimla krispsalladen.
-
3. Grovhacka mandlarna och persiljan.
-
Fortsättning efter annonsen
Dressing:
-
4. Tillsätt olja, balsamvinäger, senap och citronsaft i skålen med apelsinsaften. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Blanda salladsmixen, krispsalladen, fänkålen och apelsinklyftorna på ett fat. Ringla dressingen över och toppa med granatäppelkärnor, hackade mandlar och persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.11 av 5 (36 röster)
