Foto: Nurlan Emir Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing
14 ingredienser | 15 minuterEn vacker julsallad med smaker av apelsin, granatäpple och fänkål. Salladens toppas med en härlig senapsdressing, perfekt inslag på julbordet!
Ingredienser
Sallad
- 2 st apelsin(er)
- 1 st fänkål
- 1 st granatäpple(n)
- 1 st salladsmix
- 1 st krispsallad
- 100 gram sötmandel
- 150 gram fetaost
- 0,5 kruka(or) färsk persilja
Senapsdressing
- 4 msk olivolja
- 0,5 msk vit balsamvinäger
- 1 msk senap grovkornig
- 1 st citron(er)
- 2 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
Sallad:
- 1. Skala apelsinerna och skär fruktköttet i klyftor. Pressa apelsinsaften som blir över i apelsinerna i en skål till dressingen.
- 2. Skölj och strimla fänkålen. Pilla ur granatäppelkärnorna och lägg i en skål. Skölj och strimla krispsalladen.
- 3. Grovhacka mandlarna och persiljan.
Dressing:
- 1. Tillsätt olja, balsamvinäger, senap och citronsaft i skålen med apelsinsaften. Smaka av med salt och peppar.
- 2. Blanda salladsmixen, krispsalladen, fänkålen och apelsinklyftorna på ett fat. Ringla dressingen över och toppa med granatäppelkärnor, hackade mandlar och persilja.
Receptet är från:
Inspiration
