Anklevercanapéer

1 röst 4 ingredienser | 15 minuter
Försök att hitta Sri Lanka-kanel, finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker.

Ingredienser

  • 1 burk(ar) anklever, ankleverterrine(liten burk)
  • 3 msk vinäger, balsamico
  • 1 krm kanel, malen
  • 50 gram bröd, Innanmätet av färskt vitt bröd
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Låt basamicovinägern koka ihop till hälften, den ska bli lite tjock. Låt svalna.
  • 2. Skär fina skivor av anklevern eller ankleverterrinen med hjälp av oljad kniv och fördela på skedar.
  • 3. Blanda kanelen med det färska rivna ströbrödet(vita brödet) (använder du Sri Lanka-kanel skall denna mortlas först).
  • 4. Servera terrinen på små skedar tillsammans med den reducerade balsamicon, och strö lite av kanelblandningen ovanpå

Receptet är från: