Hem / Recept / Anisstjärnor

Anisstjärnor

Betyg: 3.33 av 5
6 röster
15 min
Medel
Från Kokbok

Ca 50 st. Recept från "Sju sorters kakor" (ICA).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    anis, hel, nystött
  • 1 st
    äggula(or)
  • 100 g
    margarin, eller smör

Glasyr

  • 1/2 tsk
    anis, hel nystött
  • röd karamellfärg, eller grön
  • silverkulor, eller rosa karamellkulor
  • 1 dl
    florsocker
  • 1.5 msk
    vatten, eller anislikör

Gör så här

  1. 1. Ugnstemp: 200°C, varmluft 200°C
  2. 2. Blanda mjöl, socker och anis i en matberedare eller skål. Tillsätt äggulan och matfettet skuret i mindre bitar. Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg. Låt den vila i kylskåpet ca 1 tim.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kavla degen 3–4 mm tjock. Ta med mått ut små stjärnor. Lägg dem på smorda plåtar eller på bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen 5–8 min. Låt dem kallna på galler.
  5. 4. Rör samman florsockret, vätskan och anisen till en smidig glasyr. Färga den svagt rosa eller grön med hushållsfärg. Glasera kakorna. Garnera med rosa karamellkulor

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom