Hem / Recept / Ajvarbiffar med fetaoströra

Ajvarbiffar med fetaoströra

Betyg: 2.7 av 5
10 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Enkla och goda biffar med stark ajvar relish och en len fetaoströra.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    blandfärs
  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 tsk
    salt
  • 3 msk
    Ajvar Relish, stark
  • olivolja
  • 100 g
    fetaost, tärnad

Sallad

  • 300 g
    paprika, grillad
  • 1/2 krukor
    Basilika
  • 3 msk
    olivolja
  • 3 dl
    vete, hel och kokt (finns på burk)
  • 1 tsk
    vinäger
  • salt
  • svartpeppar

Sås

  • 1 kruka
    Basilika
  • peppar
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 200 g
    fetaost

Gör så här

  1. 1. Biffar: Blanda ihop alla ingredienser och forma till små pannbiffar.
  2. 2. Stek i olivolja några minuter per sida eller tills de är genomstekta.
  3. 3. Sallad: Skär paprikan i bitar, skölj de hela vetekornen om du köpt färdigt på burk.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka basilikan och blanda ner alla ingredienser plus vinäger och olja i en salladsskål. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Sås: Finhacka basilikan, mosa ihop med feta, peppar och crème fraiche.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.7 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom