Hem / Recept / Barilla Spaghetti frutti di mare

Barilla Spaghetti frutti di mare

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Från logo Barilla

Barilla Spaghetti frutti di mare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    hjärtmusslor
  • 250 g
    bläckfisk
  • 150 g
    Räkor
  • 12 st
    kammusslor, små
  • 50 ml
    olivolja extra vergine
  • 1 msk
    persilja, hackad
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 st
    chili
  • salt
  • 320 g
    Barilla Spaghetti

Gör så här

  1. 1. Tvätta musslorna noggrant, byt vatten flera gånger för att undvika rester av sand.
  2. 2. Rengör bläckfisken under rinnande vatten och skär i små bitar. Skala räkorna och skär dem i bitar. Öppna varsamt kammusslorna med hjälp av en liten kniv. Ta ur musslan tvätta dem och dela den i två delar.
  3. 3. Stek försiktigt vitlöksklyftan hel tillsammans med 2 matskedar olivolja. Efter några sekunder tillsätt hackad persilja och musslorna. Lägg på locket och koka så att musslorna öppnar sig.
  4. 4. Lossa musslorna från skalen och spara endast ett fåtal för garnering. Sila av och ställ åt sidan.
  5. 5. Hetta upp en stor stekpanna och stek bläckfisken i någon minut, tillsätt sedan räkorna, kammusslorna och slutligen musslorna, tillsammans med den silade buljongen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten, häll av när den är al dente och häll över i stekpannan med fisksåsen.
  8. 7. Tillsätt det kvarvarande av olivoljan och smaksätt med färskmalen vitpeppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom