Fläskkarré i lergryta
Betyg: 0 av 5
0 röster
3 tim
Medel
Annons
Lättlagat med mycket smak! Sköter sig själv i ugnen. Grönsaker som tar åt sig fint av smaken från den sötsyrliga skyn.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Ingredienser
-
1 kghel fläskkarré, Alternativt skinkstek eller hel kotlettrad
-
3 dlKoncentrerad äppeljuice
-
1 mskköttbuljong
-
2 tskingefära, malen
-
2 stmorot
-
1 stäpple
-
flingsalt
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
Gör så här
-
1. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter.
-
2. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds.
-
3. Skala och skär morötter och äpple i mindre bitar. Ansa och skölj purjolök.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Torka av lergrytan lätt. Lägg morots-, äppel- och purjobitar i botten.
-
5. Lägg i köttet. Häll marinaden över. Ställ lergrytan i kall ugn.
-
6. Sätt ugnen på 200°C.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Låt grytan stå i ugnen i 2 timmar.
-
8. Före servering, strö flingsalt över. Servera med kokt potatis
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
