Kavlis klassiska kräftsoppa
Betyg: 3.61 av 5
163 röster
10 min
Medel
Från
Kavli
Kavli
Annons
Det här är en riktigt snabb- och lättlagad kräftsoppa som kommer uppskattas av hela familjen. Kräftost och crème fraiche ger en härligt krämig konsistens. Grovrivna morötter och kräftstjärtar ger något att tugga på. Servera med ditt favoritbröd.
Annons
Ingredienser
4
port
-
330 gkräftost
-
2 dlcrème fraîche
-
3 stmorot
-
1 msksmör
-
2 mskvetemjöl
-
1 tärningbuljong
-
1 lvatten
-
1 burk-2kräftstjärtar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och grovriv morötterna, bryn dem i smör i en kastrull. Strö över mjöl. Häll i vatten och buljong. Koka i 5 minuter.
-
2. Blanda ner kräftost och crème fraiche. Låt det koka upp igen. Salta och peppra.
Till servering:
-
3. Blanda gärna kräftor med finhackad dill och lägg i soppan vid servering. Servera tillsammans med bröd.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.61 av 5 (163 röster)
