Hem / Recept / Grekisk citronkyckling med klyftpotatis

Grekisk citronkyckling med klyftpotatis

Betyg: 3.33 av 5
6 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    Kyckling, färsk
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    citron(er), rivet skal och pressad saft
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 2 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar, nymald
  • 1 msk
    oregano, färsk, hackad eller 1 tsk torkad
  • 750 g
    potatis(ar)
  • 1 dl
    vatten
  • sallad, servera med
Annons

Gör så här

  1. 1. Ugn: 225 grader Skölj och torka av kycklingen. Olja in kycklingen, salta och smaksätt med rivet citronskal och hackad oregano både utanpå och inuti.
  2. 2. Strö vetemjöl på utsidan. Lägg kycklingen i en smord ugnssäker form.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg dem i en skål och blanda med lite salt, peppar och citronskal från ½ citron.
  5. 4. Häll blandningen med potatis runt om kycklingen. Stek i nedre delen av ugnen, ca: 1 timme. Vänd kycklingen och potatisen efter halva tiden. Servera till en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer