Söndagsfin kotlettpanna
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Fina kotletter från glad gårdsgris. Benet ger must åt såsen, bryns fint och får puttra med grädde, fransk dragon och fransk senap.
Annons
Ingredienser
-
smör
-
salt
-
peppar
-
1 paketmellangrädde
-
2 msksenap, röd provensalsk
-
1 dlvispgrädde
-
1 mskköttfond, alt. grönsaksfond eller soja
-
4 stfläskkotletter, 4-5
Annons
Gör så här
-
1. Snitta fettkanten på kotletterna. Krydda ock bryn dem fint.
-
2. Ta upp dem och vispa ner grädde, senap samt fond eller soja.
-
3. Koka upp ock lägg i kotletterna. Låt dem småputtra i ca 10 minuter. Ös med såsen och smaka av.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
