Salami och mozarellafylld fläskfilé

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225°C. Putsa filéerna och salta och peppra dem.
2. Klar
   2. Bryn filéerna i lite matfett i en het stekpanna.
3. Klar
   3. Skär djupa snitt i filéerna med ca 1 cm mellanrum.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Skär mozzarellaosten i tunna skivor, platta till en ostkiva något och lägg på en salamiskiva. Lägg på finhackad basilika.
6. Klar
   5. Vik salamin på mitten och stick ner i skåran i köttet så att den stängda sidan blir uppåt. Upprepa tills alla snitt är fyllda med salami och ost.
7. Klar
   6. Lägg köttet i en ugnssäker form.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Vispa samman grädde och chilisås och häll det i formen.
10. Klar
    8. Gratinera i ugnens mitt i ca 20 minuter.