Sill-Jansson
Betyg: 3.21 av 5
42 röster
1 tim
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Dags att ge de överblivna sillbitarna dödsstöten. Läge för vickning i morgon kväll. Vego-varianten: Byt ut sillen mot fetaost.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stströbröd
-
smör
-
1 kgpotatis(ar), mjölig
-
100 gSill, inlagd + 2 msk spad
-
2 dlvispgrädde
-
2 dlmjölk
-
1 stströbröd
-
peppar
-
1 stgul lök(ar)
Till formen
-
smör, eller annat matfett
-
ströbröd
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
-
2. Skala och skiva löken tunt. Stek några minuter på låg värme i 2 msk av smöret så att den blir mjuk men inte tar färg.
-
3. Skala potatisen ock skär i tunna stavar. Skär sillen i små bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda grädden, mjölken och sillspadet.
-
5. Smörj en ugnssäker form eller liten långpanna.
-
6. Lägg i ett lager potatisstavar och fortsätt sedan varva med lök och sill. Avsluta med ett lager potatis.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Häll över gräddblandningen. Sikta över ströbrödet och klicka på det sista av smöret.
-
8. Grädda i nedre delen av ugnen i 50 minuter. Då bör potatisen vara klar och ytan ha fått fin färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.21 av 5 (42 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
