Bloody Mary Ostron
Betyg: 2.75 av 5
4 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Granité är en mycket enkel form av sorbet med iskristaller. Den isiga konsistensen får ostronet att likna ett vinterhav.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 dltomatjuice
-
2 mskvodka
-
3 droppetabasco
-
5 droppeworcestershiresås
-
1/2 tsksellerisalt
-
12 stostron
-
is, krossad
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ingredienserna i granitén i en plastburk med lock.
-
2. Frys in i tre timmar.
-
3. Ta ut och vänd runt i blandningen med en gaffel så att iskristaller bildas. Frys igen i minst 6 timmar.
-
4. Öppna ostronen, med en ostronöppnare och en handduk, kort innan de ska serveras.
-
5. Arrangera i en skål med krossad is. Köper du 12 ostron får du dem ofta i en trälåda som även innehåller tång.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Använd två matskedar för att forma granitén till små ägg.
-
7. Lägg ett ägg på varje ostron. Ät dem omgående eftersom granitén smälter snabbt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)
