Hem / Recept / Gaeng Ped – röd thaicurry

Gaeng Ped – röd thaicurry

Name: Gaeng Ped – röd thaicurry
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: kokosmjölk; thaibasilika; Röd currypasta; röd chilifrukt; bambuskott; haricots verts; fish sauce; kaffir limeblad; kycklingfilé(er); strösocker

677 röster

30 min

Medel

Från Sabai Sabai

Annons

Receptet kommer från restaurang Sabai Sabai

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

kokosmjölk
1 msk

Röd currypasta
bambuskott
haricots verts
1.5 msk

fish sauce
2 st

kaffir limeblad
300 g

kycklingfilé(er)
1 tsk

strösocker

Garnering

10 blad

thaibasilika
röd chilifrukt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär kycklingfilén på längden i lagom bitar.
Klar

2. Koka kokosmjölken tillsammans med rödcurrypastan och rör om. Tillsätt fisksås och socker.
Klar

3. Lägg i kycklingfilén när det har kokat upp.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Lägg i grönsakerna när kycklingen är klar.
Klar

5. Garnera med thaibasilika och röd chili.