Hem / Recept / Catarinas skaldjurssmörgåstårta

Catarinas skaldjurssmörgåstårta

Betyg: 3.98 av 5
51 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons

Skaldjurssmörgåstårta för fest, som man förbereder innan den aktuella festdagen.

Annons

Ingredienser

20 port

Garneringen

  • 1 kg
    räkor, Stora skalade
  • 10 st
    ägg, Skivade
  • 800 g
    Lax, kallrökt

Lager 1

  • 4 burk-2
    tonfisk, i vatten
  • 2 dl
    gräddfil
  • 10 st
    ägg, Hackade
  • 2 dl
    majonnäs

Lager 2

  • 2 burk-2
    Sparris, vit hackad
  • 1 dl
    majonnäs
  • 1 dl
    gräddfil
  • 2 ask
    kräftost

Lager 3

  • 1 burk-2
    ärtor, gröna kokta
  • 1 kg
    räkor, Hackade skalade
  • 2 dl
    gräddfil
  • 2 dl
    majonnäs

Lager 4

  • 10 st
    ägg, Hackade
  • 2 dl
    gräddfil
  • 2 dl
    majonnäs
  • 2 burk-2
    rom, röd
Annons

Gör så här

  1. 1. Innan man börjar behöver man 4 skålar, en till varje blandning. Blanda samman de olika rörorna enligt receptet, för de olika lagren av smörgåstårtan.
  2. 2. Ta fram brickan och lägg landgångsbröden (4 pkt sammanlagt) så att det täcker hela brickan (30cm X 45cm).
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Varva bröden omlott när du byter till nästa lager. Då blir tårtan fast och fin. Skär ut och trixa då blir det bra. Börja bygga. Bygg tårtan genom att varva lager med landgångsbröd samt lager med fyllning enligt ingrediensmängderna.
  5. 4. Dekorera tårtorna med laxen, ägg och räkor + salladsblad, citronskivor, cocktailtomater och dillkvistar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (51 röster)

Frågor, tips och kommentarer