Tomatsoppa med mozzarella
Betyg: 3.37 av 5
19 röster
30 min
Medel
Annons
Tomatsoppa med mozzarella och färsk basilika.
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 stgul lök(ar)
-
2 klyftavitlöksklyfta
-
500 gtomat, krossade
-
3.5 dlvatten
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
125 gMozzarellaost
-
1 knippebasilikablad
-
1 krmsalt
-
3 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken samt en vitlöksklyfta. Bryn dem i en kastrull med olivolja (ca 2 msk).
-
2. Tillsätt krossade tomater, vatten, olivolja (ca 1 msk) och buljong.
-
3. Tärna i den färska tomaten. Hacka ner några basilikablad.
-
4. Låt alltsammans koka upp för att sedan puttra på svag värme i ca tio min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Pressa ner den andra vitlöksklyftan och smaka av med salt.
-
6. Servera med mozzarella och färsk basilika.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.37 av 5 (19 röster)
