Rostade rödbetor med spenat och fetaost
Betyg: 3.61 av 5
61 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Ljummen hälsosam sallad som passar på buffébordet till jul och som tillbehör till kyckling eller fisk.
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfärska rödbetor
-
2 mskolivolja
-
stsalt
-
1 tskherbes de provance
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
150 gfetaost
-
70 gspenat
-
40 gpistagenötter
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär i klyftor. Lägg i en ugnsform tillsammans med hela vitlöksklyftor med skalet kvar. Ringla över olivolja.
-
2. Krydda med örtkrydda, salt och peppar. Rosta tills rödbetorna har mjuknat. Det tar ca 35-45 minuter beroende på storleken.
-
3. Ta ut och skala vitlöksklyftorna och mosa dem. Blanda ner mosade vitlöksklyftor, spenat, smulad fetaost och strö över hackade pistagenötter. Smaka av med salt och peppar.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
20.8
g
protein
11.1
g
kolhydrater
16.6
g
energivärde
304.3
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.61 av 5 (61 röster)
