Rotfruktsoppa med baconstekta katrinplommon
Betyg: 4 av 5
3 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 lköttbuljong
-
250 gpalsternacka(or)
-
500 gmorot
-
250 grotselleri
-
250 gkålrot
-
12 skivorbacon
-
1 stlagerblad
-
1 stpurjolök(ar)
-
12 stkatrinplommon
-
margarin
-
2 kvisttimjan
-
1 kvistpersilja
-
salt
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär grönsakerna i 2 cm stora tärningar och bryn dem i lite smör i medelvarm panna. Slå på buljongen så det täcker grönsakerna. Lägg i timjan och lagerblad. Salta och peppra.
-
2. Linda baconskivorna runt katrinplommonen och bryn i stekpanna på svag värme. Låt dem sedan koka tillsammans med soppan i ca 30 minuter.
-
3. Strö på lite hackad persilja vid serveringen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
