Krämig pasta med parmesan och spenat

Gör så här

1. Klar
   1. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs löken utan att den tar färg.

   • 1/2 st gul lök(ar),
   • 1 klyfta vitlök,
   • 1 msk smör
2. Klar
   2. Tillsätt grädde, salt och peppar och låt såsen småsjuda ca 5 min så att grädden kokar ner och får en krämig konsistens.

   • 3 dl grädde,
   • 1/2 tsk salt,
   • 2 krm svartpeppar
3. Klar
   3. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

   • 400 g färsk pasta
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Tillsätt 1 dl pastavatten i såsen och låt sjuda ytterligare 2 min.
6. Klar
   5. Blanda den kokta pastan med gräddsåsen och tillsätt riven parmesanost och sköljd spenat. Blanda om väl och smaka av och krydda ev mer med salt och peppar. Ät och njut! 

   • 75 g riven parmesanost,
   • 70 g babyspenat