Kräftsoppa med fänkål och rotselleri

1 röst 14 ingredienser | 45 minuter
Den här soppan kan serveras som en förrätt eller som en huvudrätt tillsammans med en bit grovt rostat bröd med en god lagrad ost.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 329,3
  • Protein: 18,4 gram
  • Fett: 19,8 gram
  • Kolhydrater: 11,3 gram

Tillagning

  • 1. Hacka lök och vitlök. Skala och skär rotselleri och fänkål i bitar.
  • 2. Fräs löken i smöret. Tillsätt sedan fänkål och rotselleri och fräs tillsammans en liten stund. Pudra över mjöl, rör runt.
  • 3. Tillsätt vatten, lite salt, fond, vin, cayennepeppar och grädde och låt koka 15 minuter. Tillsätt kräftstjärtar och dill och låt allt bli varmt.

Receptet är från:

supplier64900