koreansk strimlad biff

Koreansk strimlad biff med wokade grönsaker och glasnudlar

59 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Det var inte igår man använde woken! Den här snabba rätten med koreansk smaksättning fixar du på en liten stund. Perfekt till vardags. Glasnudlar går att byta ut mot shiratekinudlar för en lowcarb-variant. För att göra rätten glutenfri, köp glutenfri soja.

Ingredienser

Grönsaker

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 476,2
  • Protein: 38,1 gram
  • Fett: 14,2 gram
  • Kolhydrater: 45,5 gram

Tillagning

  • 1. Skär köttet i strimlor och lägg i en bunke. Finhacka vitlök och chili. Riv ingefäran. Blanda ihop vitlök, chili, ingefära, sesamolja, soja och lime.
  • 2. Häll marinaden över köttet och blanda runt. Låt stå en stund så att köttet får smak av kryddorna.
  • 3. Skär grönsakerna i mindre bitar eller strimlor. Woka grönsakerna i oljan och häll på sesamolja och en skvätt soja i slutet. Ta åt sidan.
  • 4. Hetta upp olja och stek köttet snabbt på hög värme. Blanda ned grönsakerna och rör runt. Servera med kokta glasnudlar.

Receptet är från: