Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Fänkålssallad med saffran

Fänkålssallad med saffran

Betyg: 4.3 av 5
23 röster
Medel
Mattias Kristiansson
Från Kokbok
Annons

Många glömmer bort hur gott det är med rå fänkål. Se bara till att skiva den så fint du kan, då blir den som bäst. Och lägg därtill saffran … oh my! Recept från boken "Välkommen till Vegoriket", Massolit Förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    fänkålshuvuden, ca 300 g
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 2.5 dl
    Sojayoghurt
  • 2 tsk
    agavesirap
  • 1 paket
    saffran, 0,5 g
  • salt
  • svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär bort den hårda roten på fänkålen och släng. Skiva resten fint. Skiva även rödlöken fint.
  2. 2. Blanda ihop fänkål, rödlök, yoghurt, agavesirap, saffran, salt och peppar i en skål.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.3 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

köttbullar rydberg

Köttbullar Rydberg

Veckans receptförslag från Mathem

Kolla in månadens nyheter

Upptäck nya smarriga varor som drömmigt god yoghurt, smakrika såser från Väddö Gårdsmejeri eller getost med honung kanske?

Köp hem fem

Lättlagade och enkla recept med endast fem huvudingredienser, perfekt sommarmat.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Gravad morot med hovmästarsås

Betyg: 3.3 av 5
gravad morot
1 tim
Medel
Grön favorit till buffébordet

Tofu-sill

Betyg: 3.69 av 5
"sill" på tofu
15 min
Medel
Vegovariant på sill

Späd spenat, halstrad mango, sesamfrön och stekt tofu

Betyg: 5 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Höstsoppa med svamp och rostat bovete

Betyg: 4.13 av 5
höstsoppa
1 tim 10 min
Medel

Medovyk – honungsrulltårta

Betyg: 5 av 5
honungsrulltårta
Medel

Råbiff med avokadomousse, söta blinier och löjrom

Betyg: 3 av 5
Råbiff med avokadomousse
1 tim 10 min
Medel