Hem / Recept / Wokad kyckling med grön paprika

Wokad kyckling med grön paprika

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    risnudlar
  • 250 g
    kycklingbröst
  • 3 st
    gröna paprikor
  • 5 st
    salladslök(ar)
  • 1 st
    röd chilipeppar
  • 3 msk
    sesamolja
  • 3 msk
    hoisinsås
  • 1 msk
    fiskfond
  • Basilika, färsk, till garnering

Gör så här

  1. 1. Häll kokande vatten över nudlarna och låt dem stå i 10 minuter. Slå bort vattnet.
  2. 2. Skär köttet i tunna strimlor längs med fibrerna. Rensa paprikorna. Skär dem i strimlor och skär salladslöken i 2cm långa bitar på snedden. Hacka chilin.
  3. 3. Hetta upp en wok över kraftig värme. Häll i oljan och vicka på woken så att oljan fördelar sig över ytan. Stek köttet, eventuellt i två omgångar, tills det är mört och genomstekt.
  4. 4. Lägg tillbaka allt kött i woken och blanda i paprikor, chili och lök. Stek i 2 minuter.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt nudlarna lite i taget så att de inte klumpar ihop sig. Woka dem i 3 minuter.
  7. 6. Rör försiktigt i hoisinsås och fiskfond.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom