Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gLövbiff, eller utskuren biff
-
1 stmangos, ev 2 stycken
-
2 mskrapsolja
-
1 dlvatten
-
1 tskingefära, färsk, riven
-
1 stvitlöksklyfta(or), ev 2 stycken
-
2 msksoya
-
1/2 krmsvartpeppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Skär köttet i smala strimlor. Skär loss fruktköttet på mangon på båda sidor om kärnan.
-
2. Skär bort skalet från köttet och skär det i strimlor.
-
3. Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna. Woka köttet i omgångar under omrörning tills det fått fin färg, ca 2 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt vatten, ingefära, pressad vitlök, soja och peppar. Hetta upp och blanda i mangostrimlorna. Smaka av med lite salt.
-
5. Servera med ris och en blandad sallad eller någon kokt grönsak, t.ex. broccoli.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.83 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
