Wokad biff med mango

12 röster 9 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär köttet i smala strimlor. Skär loss fruktköttet på mangon på båda sidor om kärnan.
  • 2. Skär bort skalet från köttet och skär det i strimlor.
  • 3. Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna. Woka köttet i omgångar under omrörning tills det fått fin färg, ca 2 minuter.
  • 4. Tillsätt vatten, ingefära, pressad vitlök, soja och peppar. Hetta upp och blanda i mangostrimlorna. Smaka av med lite salt.
  • 5. Servera med ris och en blandad sallad eller någon kokt grönsak, t.ex. broccoli.

Receptet är från: