Hem / Recept / Vörtbullar på julmust

Vörtbullar på julmust

Betyg: 4.14 av 5
7 röster
Medel

Jättegoda vörtbullar med julmust!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 tsk
    salt
  • 1 msk
    strösocker
  • 1 msk
    pomeransskal, mald
  • 1 msk
    ingefära, mald
  • 1 tsk
    kryddnejlikor, mald
  • 1 tsk
    soja, 1-2 tsk kulörsoja
  • 1/2 dl
    sirap, mörk
  • 1/2 dl
    margarin, flytande
  • 4 dl
    Julmust
  • 1 dl
    russin
  • 12 dl
    vetemjöl, 12-13 dl
  • 1 påse
    torrjäst

Redskap

  • 1 st
    bakmaskin

Gör så här

  1. 1. Recept under utveckling, lite bakvana rekommenderas.
  2. 2. I bakmaskin: Lägg i ingredienserna i den ordning de är uppskrivna. (Halvera receptet om du ska baka brödet i maskinen.)
  3. 3. Ställ maskinen på "deg" eller "dough".
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stäng av maskinen efter ca 1 timme när den knådat degen i 20 min och jäst den i 40. Kolla brödet då och då så att det inte jäser över.
  6. 5. Starta om maskinen i någon minut så att degen knådas lite.
  7. 6. Baka ut ca 20 bullar. Sätt vanlig ugn på 225 grader eller varmluftsugn på 210 grader.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Låt degen jäsa i ca 40 min. (Jag brukar värma varmluftsugnen till 50 grader och låta degen jäsa i eftervärmen.)
  10. 8. Grädda bullarna i 10-12 minuter i varmluftsugn eller tills de är lätta och färdiggräddade i vanlig ugn (vet ej exakt tid).

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom