Hem / Recept / Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa

Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa

Betyg: 3.92 av 5
25 röster
30 min
Medel

Ett klassiskt bar-tilltugg som går snabbt att laga. Salsan fungerar som ett fräscht tillbehör till de vitlöksfrästa räkorna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Mangosalsa

  • 1 ask
    cocktailtomat, ca 250 g
  • 2 st
    Schalottenlök(ar)
  • 1 st
    mango(s)
  • 1 msk
    limejuice
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    chilipeppar
  • 1/2 krukor
    Koriander, eller efter smak

Räkor

  • 1 kg
    Räkor, frysta
  • 4 klyftor
    vitlök(ar)
  • 4 msk
    olivolja
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    lime

Gör så här

  1. 1. Tina räkorna
  2. 2. Finhacka tomat, lök, chili och mango. Blanda samman. Tillsätt olivolja, en skvätt lime och färsk koriander.
  3. 3. Hacka vitlöken och fräs den försiktigt i olivoljan. Tillsätt räkorna, salta och låt dem värmas i pannan i cirka 1 minut. Servera med en lime-klyfta.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom