Hem / Recept / Vitlök- och limemajonnäs

Vitlök- och limemajonnäs

Betyg: 4.33 av 5
3 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Vitlök- och limemajonnäs passar extra bra till skaldjur och fisk, varför inte byta ut aiolin på kräftskivan och testa denna? Majonnäsen håller ca. 5 dagar i kylen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    ägg
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 2 tsk
    vitvinsvinäger
  • 1.5 dl
    rapsolja
  • 1 krm
    salt
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 st
    lime

Gör så här

  1. 1. Blanda äggulor, senap och vinäger.
  2. 2. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt.
  3. 3. Tillsätt riven vitlök och rivet limeskal i majonnäsen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom