Chilimajo

22 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Gör din egen majonnäs med lite sting i. Jättegott till kräftor.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Se till att alla ingredienser har samma temperatur.
  • 2. Skala och pressa vitlöksklyftorna i en skål. Rör ner senap, vinäger, cayennepeppar och äggulor.
  • 3. Häll ner oljan i en tunn stråle medan du vispar kraftigt, så att majonnäsen inte skär sig.
  • 4. Smaka av med salt, peppar och kanske lite mer cayennepeppar. Täck och ställ kallt.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: