Vitlök, fläsk och jordnötssaté
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
De här små spetten tillagas och serveras med en härlig vitlöks- och jordnötssås.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 msklimejuice
-
2 msksoya
-
1 mskströsocker
-
1 msksockerärtor
-
2.5 tskchilisås
-
1 stgul lök(ar)
-
1 mskmatolja
-
2 stlimefrukter
-
450 gfläskkött
-
4 dlris, långkornigt
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
4 mskjordnötssmör
Annons
Gör så här
-
1. Häll riset i en stor kastrull och täck med 9 dl vatten. Salta och koka upp och låt koka i 15 minuter utan lock. Stäng av värmen, lägg på locket och stå i 5 minuter.
-
2. Skär fläskköttet i tunna remsor och träd sedan upp det i sicksack på 16 grillpinnar.
-
3. Till dippsåsen börjar man med att hetta upp oljan i en kastrull. Tillsätt löken och fräs på låg värme i 3-4 minuter för att få löken mjuk utan att den tar färg.
-
4. Tillsätt nästa fem ingredienser och ansjovisspadet, vilket kan uteslutas.
-
5. Låt sjuda en liten stund och rör sedan i jordnötssmöret.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Förvärm grillen i ugnen, häll lite sås över spetten och grilla i 8 minuter, vänd spetten en gång.
-
7. Lägg upp riset på ett serveringsfat, lägg grillspetten ovanpå och servera med såsen. Garnera med några limeklyftor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
