Kycklingspett & jordnötssås

1 röst 11 ingredienser | 1 timme
kycklingspett med jordnötssås, servera gärna med ris

Ingredienser

Jordnötssås

Kycklingspett

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Gör så här Skär kycklingen i 1-2 msk breda strimlor.
  • 2. Skala och skär vitlöken i bitar. Lägg detta och övriga ingredienser i en matberedare. Mixa slätt.
  • 3. Blanda marinaden med kycklingen i en bunke eller i en plastpåse. Låt marinera i minst 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 4. Trä kycklingstrimlorna på spett. Lägg spetten på bakpappersklädd plåt. Ugnsstek i ca 15 minuter. . Jordnötssås: Fräs currypastan på medelvärme i olja. Häll på kokosmjölk.
  • 5. Rör i jordnötssmör, vatten, fond och socker. Koka ihop 2-3 minuter.
  • 6. Ta från värmen och tillsätt limejuicen och fisksås. Servera till kycklingspetten.