Vit kladdkaka

5 röster 8 ingredienser

Ingredienser

Glasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa ägg och socker pösigt.
  • 2. Smält smöret och ta av det från plattan. Hacka chokladen och rör i den. Rör om tills den smält.
  • 3. Häll chokladblandningen, mjölet och konjaken i äggvispet. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  • 4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 30-35 min. Låt kallna och ställ i kylen.
  • 5. Hacka chokladen till glasyren. Koka upp grädden och ta av från plattan. Rör ner chokladen. Rör tills den smält.
  • 6. Låt glasyren halvstelna ca 5 min i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen.
  • 7. Sikta över florsocker och servera med vispad grädde.