Hem / Recept / Vinbladsdolmar veganska med quinoa och oliver.

Vinbladsdolmar veganska med quinoa och oliver.

Betyg: 0 av 5
0 röster
2 tim
Medel
Medlemsrecept

ett recept jag kom på under min detox, underbart gott! Smidigt och går att förbereda i förväg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

vinbladsdolmar

  • 2 dl
    Quinoa
  • 8 st
    vinblad, torkade
  • 7 st
    oliver, kalamatat, går även bra med andra oliver
  • 1/2 dl
    hasselnötter
  • 2 msk
    citron(er), pressad
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 krm
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 dl
    vatten

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 100 grader.
  2. 2. Lägg vinbladen i en påse tillsammans med citronsaften och vattnet så att det täcker bladen. Låt stå och marinera minst 1½ timma (kan marineras upp till två dygn).
  3. 3. Koka quinoa, låt den svalna. Hacka oliver och vitlök. Kör hasselnötterna i en mixer tills de är små bitar, häll i oliverna och vitlöken och mixa lite till. Blanda röran tillsammans med quinoan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta fram en bakplåt och lägg ett bakplåtspapper på. Ta vinbladen ur påsen och veckla ut dem på bakplåtspappret. Lägg ca 1 msk av quinoa-röran på vinbladet, rulla ihop och vik in kanterna. När alla dolmarna är klara sätt in dem i ugnen ca 15 min, bara så de blir varma.
  6. 5. Avnjut dolmarna med någon god dipp, ex baba ganoush, och en god sallad!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom