Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Viltskavssoppa.

Viltskavssoppa.

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Annons

Det här receptet hittade jag i en receptfolder från Arla, och den var toppengod! Gjorde om den lite, så jag skriver efter mitt minne:)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 240 g
    viltskav, eller renskav, ca
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 4 st
    potatis(ar), av mjölig sort
  • 3 dl
    vatten
  • 2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 krm
    vitpeppar
  • 4.5 dl
    mjölk
  • 3 dl
    grädde
  • 1 msk
    soja
  • 5 st
    enbär, 5-8 st, krossade
  • 1 tsk
    timjan
  • 3 msk
    svartvinbärsgelé
  • smör, till stekning
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Ett gott vin till den här soppan är "Jakt" från Grythyttan.
  2. 2. Skala och skiva potatisen och löken. Fräs i smör.
  3. 3. Häll på vatten, buljongtärningar och peppar. Låt koka ca 15 minuter.
  4. 4. Fräs halvtinat viltskav i smör och ställ åt sidan.
  5. 5. Mixa potatis/lök/buljongkoket tills det blir utan bitar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll på mjölk och grädde. Låt koka upp.
  8. 7. Ha i soja, timjan, viltskav, enbär och gelé. Låt koka några minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Krusbärspaj

Betyg: 3.33 av 5
default, missing
Medel

Ravioloni all arrabbiata

Betyg: 0 av 5
default, missing
1 tim 20 min
Medel

Sandras grillade majskyckling med apelsin och salvia

Betyg: 3.82 av 5
Sandras grillade majskyckling med apelsin och salvia
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...