Viltskavsgryta

0 röster 16 ingredienser | 40 minuter
Vilt och höstigt, precis som man vill ha det. Ge receptet 40 minuter av din tid och njut av höstens fulla smakpalett.

Ingredienser

Viltskavsgryta

Köp receptet

Tillagning

Så gör du

  • 1. Skala och hacka löken. Fräs löken mjuk i smör och tillsätt enbär och skav.
  • 2. Blötlägg svampen enligt anvisningen på förpackningen (har du valt färsk svamp i grytan, fräs den tillsammans med löken).
  • 3. Lägg i svampen i grytan tillsammans med fond, grädde, dijonsenap, TABASCO® Chipotle Pepparsås, soja och gelé.
  • 4. Låt sjuda i 10 minuter och smaka av med salt och peppar.
  • 5. Red av grytan så att den tjocknar något med majsstärkelse utrört i vatten.
  • 6. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  • 7. Hacka färsk timjan och strö över. Servera med ris
  • 8. Vill du göra rätten vegetarisk, byt ut skav till vegetariskt alternativ, exempelvis pulled vego.

Receptet är från: