Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vermouthsås till stekt fläskfilé

Vermouthsås till stekt fläskfilé

Betyg: 4 av 5
17 röster
Medel
Annons

En snabblagad sås som dessutom är enkel att tillreda.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 dl
    starkvin, torr, t ex Vermouth
  • 4 dl
    crème fraîche
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 ask
    krasse

Serveringstips

  • fläskfilé(er)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Stek fläskfilén och fräs ur pannan med Vermouth (Dry Martini).
  2. 2. Sila ner i kastrull. Tillsätt créme fraiche och smula i buljongtärningen. Ge det hela ett uppkok.
  3. 3. Klipp i krasse och blanda om. Servera till fläskfilén.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Medelhavskyckling

Veckans receptförslag från Mathem

Medelhavskyckling på plåt med hummus

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Tacogratäng

Betyg: 4 av 5
tacogratäng
30 min
Medel

Katrinplommonkaka/pudding

Betyg: 3.73 av 5
default, missing
Medel

Havskräftor med pomelo, avokado äpple och kallpressad rapsolja

Betyg: 5 av 5
Havskräftor med pomelo, avokado äpple och kallpressad rapsolja
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...