Hem / Recept / Pastasås med Cantadou ädelost

Pastasås med Cantadou ädelost

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel

Krämig och god vegetarisk pastasås med mild ädelostsmak.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    champinjoner, färska
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    paprika, röd
  • 200 g
    squash
  • 1 knippe
    haricots verts
  • 2 st
    tomat, skållande, urkärnade
  • broccolibukett
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 ask
    Cantadou, ädelost
  • 1 burk
    crème fraîche, lätt
  • salt
  • peppar
  • tabasco
  • citron(er), pressad

Till servering

  • pasta, tagliatelle

Gör så här

  1. 1. Skär grönsakerna i ganska stora bitar och dela haricotsen. Fräs allt utom tomaterna i stekpanna på hög värme tills grönsakerna får lite färg.
  2. 2. Pressa i vitlöken mot slutet. Klicka i cantadou och creme fraiche, krydda med salt, peppar och några droppar tabasco och låt puttra sakta ca. 5 min.
  3. 3. Rör i tomaterna och smaka av med ev. mer kryddor och pressad citron. Servera med bredbandspasta som ex. tagliatelle.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer