Vegetarisk pasta med hemlagad persiljepesto
Betyg: 4 av 5
5 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1/2 dlolivolja
-
50 gmandel, hyvlad
-
1/2 stvitlöksklyfta(or)
-
4 dlpersilja
-
1 dlparmesanost
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
-
300 gpasta
-
1 stgul paprika
-
1 ströd paprika
-
300 gzucchini
-
1 ströda lökar
-
80 gsvarta oliver, urkärnade
-
sallad, blandad
Garnering
-
persilja
Annons
Gör så här
-
1. Kör olivolja, mandel, vitlök och persilja i en mixer till en slät sås. Blanda i parmesan, salt och peppar, ställ åt sidan.
-
2. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Spola och låt rinna av.
-
3. Skiva rödlöken och tärna övriga grönsaker utom oliverna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda grönsakerna och oliverna med pastan och persiljepeston. Strö lite finhackad persilja över pastan och servera gärna en god grönsallad till.
-
5. Servera varm eller kall.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
