Foto: Linda Malmström Vegetarisk gryta med röda linser
9 ingredienser | 15 minuterFRÅN 8-12 MÅNADER
Vegetarisk gryta med näringsrika och mättande röda linser. En fullgod och nyttig måltid tack vare proteinet i linserna gör detta till det perfekta vegetariska alternativet till ditt barn.
Ingredienser
- 1 dl röda linser
- 1 st morot
- 1 dl broccoli
- 1 msk gul lök
- 1 dl vatten
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk basilika, färsk
- 1 krm svartpeppar
- 50 gram smör, saltfritt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala och skiva morot, lök och broccoli i småbitar.
- 2. Koka upp vatten i en kastrull och lägg i morot, lök, broccoli och linser. Låt puttra på svag värme under lock i cirka 15 minuter.
- 3. Häll av överblivet vatten i en skål och mixa det kokta.
- 4. Tillsätt lite kokvatten om moset är för hårt. Tillsätt tomatpuré, hackade basilikablad och peppar.
- 5. Mixa allt igen och blanda ner smöret. Klart!
Recept:
Linda Malmström
Linda Malmström
Receptet är från:
Inspiration
