Hem / Recept / Pasta bolognese med broccolimos

Pasta bolognese med broccolimos

Betyg: 3.78 av 5
49 röster
30 min
Medel

FRÅN 8-12 MÅNADER Vad kan slå en klassisk pasta bolognese, inte mycket. Broccolimoset ger ännu mer näring och bidrar med annan textur och färg till ditt barns sinnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pasta Bolognese

  • 100 g
    köttfärs
  • 100 g
    spaghetti
  • 1 st
    morot
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 2 dl
    passerade tomater
  • 3 msk
    grädde
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 krm
    oregano
  • 1 krm
    vitlökspulver
  • 2 tsk
    timjan, färsk
  • 1 msk
    basilika, färsk

Broccolimos

  • 2 dl
    Broccoli
  • 1 dl
    vatten

Gör så här

Pasta Bolognese

  1. 1. Koka upp köttfärsen i en kastrull med vatten. Koka till färsen är helt tillagad.
  2. 2. Koka spaghettin utan salt!
  3. 3. Skala och dela moroten i småbitar. Lägg ner i färsen och låt koka tills moroten mjuknat.
  4. 4. Häll av överblivet vatten från kastrullen med färs och morot. Häll ner grädde, mjölk, tomatpuré, passerade tomater, färsk timjan och basilika. Mixa!
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smaka av med oregano och vitlökspulver och rör ner olivoljan. Klart!

Broccolimos

  1. 6. Koka upp broccolin i kastrull med vatten. Mixa till en puré. Klart!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.78 av 5 (49 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom