Hem / Recept / Vegansk majonnäs

Vegansk majonnäs

Betyg: 3.89 av 5
38 röster
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Majonnäs utan ägg, smart va? Vår krämiga majonnäs har en bas av kikärtsspad istället, och blir perfekt för många rätter!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Veganmajonnäs

  • 2 msk
    kikärtsspad
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 1 tsk
    vitvinsvinäger
  • 1/2 krm
    strösocker
  • 2 dl
    rapsolja
  • 1 krm
    salt
  • 1/2 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Blanda 2 msk kikärtsspad, dijonsenap och vitvinsvinäger i en hög bunke.
  2. 2. Tillsätt rapsolja sakta i en tunn stråle medan du mixar intensivt med en stavmixer eller elvisp tills du får en tjock krämig majonnäs.
  3. 3. Smaka av med salt och peppar och blanda om försiktigt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.89 av 5 (38 röster)

Frågor, tips och kommentarer