Hem / Recept / Veganscones (grundrecept)

Veganscones (grundrecept)

Betyg: 4.36 av 5
198 röster
15 min
Medel

Scones är ett fantastiskt sätt att få den där nybakt bröd-känslan vid frukosten. Snabbt, veganskt, gott och enkelt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Grundsats scones

  • 4.5 dl
    vetemjöl, går att byta ut 1/3 mot grövre mjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    salt
  • 50 g
    mjölkfritt margarin, ex carlshamns mjölkfria i butik, helt veganskt
  • 2 dl
    havremjölk, eller sojamjölk

Gör så här

  1. 1. Blanda mjöl, bakpulver och salt.
  2. 2. Finfördela margaringet i blandningen, ha i havre- eller sojamjölken och arbeta snabbt ihop smeten till en deg.
  3. 3. Dela degen på två lika stora bitar och arbeta ihop dem lätt till två smidiga små degar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Kavla eller tryck ut den på en plåt (oljad eller med papper på) i ca en halv till en centimeter tjocka rundlar (inte så viktigt hur de ser ut, men platta ska de i alla fall vara) och skär ut bitar på förhand (dvs. "kryssa" hela kakorna med en kniv) och nagga med en gaffel för att de ska kunna resa sig ordentligt.
  6. 5. Grädda i ugnens mitt på 250 grader i ca. 8-10 minuter och låt sedan svalna något under en bakduk innan du avnjuter sconesen med sylt, margarin eller annat gott djurvänligt efter tycke!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.36 av 5 (198 röster)

Frågor, tips och kommentarer