Veganscones (grundrecept)
Betyg: 4.16 av 5
230 röster
15 min
Medel
Annons
Scones är ett fantastiskt sätt att få den där nybakt bröd-känslan vid frukosten. Snabbt, veganskt, gott och enkelt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Grundsats scones
-
4.5 dlvetemjöl, går att byta ut 1/3 mot grövre mjöl
-
2 tskbakpulver
-
1 tsksalt
-
50 gmjölkfritt margarin, ex carlshamns mjölkfria i butik, helt veganskt
-
2 dlhavremjölk, eller sojamjölk
Annons
Gör så här
-
1. Blanda mjöl, bakpulver och salt.
-
2. Finfördela margaringet i blandningen, ha i havre- eller sojamjölken och arbeta snabbt ihop smeten till en deg.
-
3. Dela degen på två lika stora bitar och arbeta ihop dem lätt till två smidiga små degar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Kavla eller tryck ut den på en plåt (oljad eller med papper på) i ca en halv till en centimeter tjocka rundlar (inte så viktigt hur de ser ut, men platta ska de i alla fall vara) och skär ut bitar på förhand (dvs. "kryssa" hela kakorna med en kniv) och nagga med en gaffel för att de ska kunna resa sig ordentligt.
-
5. Grädda i ugnens mitt på 250 grader i ca. 8-10 minuter och låt sedan svalna något under en bakduk innan du avnjuter sconesen med sylt, margarin eller annat gott djurvänligt efter tycke!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.16 av 5 (230 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
