Hem / Recept / Värmlandstårta

Värmlandstårta

Betyg: 3.72 av 5
29 röster
Medel
Medlemsrecept

Lätt att göra och mycket god!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 5 st
    äggvitor
  • 1.75 dl
    strösocker
  • 75 g
    nötter, hackade
  • 3 msk
    kakao

Kräm

  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1.5 dl
    kaffegrädde
  • 125 g
    blockchoklad, mörk
  • 150 g
    smör
  • 5 st
    äggula(or)

Garnering

  • 1/2 dl
    mandel, flisad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla 2 plåtar. Lägg en mattallrik och rita runt den. Vispa vitor till hårt skum.
  2. 2. Blanda försiktigt ner socker, nötter och kakao. Fördela smeten i rundlarna.
  3. 3. Grädda kakan i 15 min. Sänk värmen till 150 grader och grädda i ytterligare ca 15 min.
  4. 4. Lossa bottnarna omedelbart från plåten och låt dem kallna. Temperera alla ingredienser till krämen så att de har rumstemperatur.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda gulor, socker och grädde i kastrull. Låt sjuda på svag värme under ständig omrörning tills den tjocknar. Ta av kastrullen från värmen och rör ner choklad och smör. Ställ det kallt.
  7. 6. Bred hälften kräm emellan och lägg resten överst. Garnera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.72 av 5 (29 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom