Hem / Recept / Toscakaka

Toscakaka

Betyg: 4.19 av 5
192 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Sätt din egen twist på klassikern! Använd de nötter du tycker bäst om. Kanske mandlar, pistage-, hassel- och valnötter?

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

glasyren

  • 3 dl
    nötter
  • 75 g
    smör
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1/2 dl
    ljus sirap
  • 1.5 msk
    vetemjöl
  • 1.5 msk
    mjölk

Sockerkakan

  • 50 g
    margarin
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    mjölk

Gör så här

  1. 1. Sockerkakan: Sätt ugnen på 175 grader (även 175 grader på varmluft)
  2. 2. Smöra och bröa en form med avtagbar kant.
  3. 3. Smält margarinet och låt det svalna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa ägg och socker pösigt.
  6. 5. Blanda de torra ingredienserna i en egen skål så att de blir jämnt fördelade.
  7. 6. Rör ner de torra ingredienserna, margarinet och mjölken i äggsmeten. Använd helst en slickepott eller liknade istället för elvispen.
  8. 7. Häll smeten i formen och sätt den i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.
  9. 8. Glasyren: Hacka nötterna, smält sedan smöret i en kastrull.
  10. 9. Rör ner socker, sirap, mjöl och mjölk. Sjud blandningen under konstant omrörning tills den tjocknat.
  11. 10. Rör ner nötterna och bred glasyren över kakan.
  12. Fortsättning efter annonsen
  13. 11. Flytta upp kakan till övre delen av ugnen och grädda tills glasyren fått färg. Ca 15 minuter.
  14. 12. Låt kakan svalna innan den tas ut ur formen!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (192 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom