Hem / Recept / Vaniljsnurror

Vaniljsnurror

Betyg: 3.86 av 5
7 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 150 g
    smör, rumsvarmt
  • 1 dl
    mjölk
  • 2 msk
    strösocker
  • 2 st
    ägg
  • 7 dl
    vetemjöl

Fyllning

  • 75 g
    smör
  • 1 dl
    florsocker
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1.5 dl
    vaniljkräm

Till pensling

  • 1 st
    ägg, uppvispat

Dekoration

  • florsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225-250 grader.
  2. 2. Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Låt blandningen bli ca 37 grader.
  3. 3. Häll lite i degbunken och rör tills jästen löst sig. Tillsätt resten av degspadet, socker, ägg och det mesta av mjölet. Spara lite mjöl till utbakningen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Arbeta samman till en blank och smidig deg.
  6. 5. Rör samman ingredienserna till fyllningen till en slät, smidig kräm.
  7. 6. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och kavla ut till en rektangulär platta. Bred på fyllningen och rulla ihop. Skär rullen i ca 16 bitar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Lägg dem i pappersformar på en bakplåt och låt jäsa under bakduk ca 50 minuter.
  10. 8. Pensla bullarna med ägg. Grädda mitt i ugnen tills bullarna fått fin färg. Pudra över florsocker innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom