Hem / Recept / Valnötsbröd

Valnötsbröd

Betyg: 4 av 5
3 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    grahamsmjöl
  • 1/2 dl
    potatisfiber
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    olja
  • 1 msk
    ljus sirap
  • 25 g
    jäst
  • 3 dl
    vatten
  • 1 dl
    valnötter

Gör så här

  1. 1. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt oljan, sirapen och jästen utrörd i 37 grader varmt vatten. Arbeta ihop till en deg. Låt jäsa 30 minuter. Hacka valnötterna grovt och mjöla en brödkorg eller bunke som brödet sen får jäsa i.
  2. 2. Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Arbeta in valnötterna och forma degen till en stor rund bulle. Lägg den att jäsa i brödkorgen 30 minuter.
  3. 3. Lägg försiktigt upp den jästa bullen på en plåt och grädda ca 30 minuter i 200 grader varm ugn. Låt kallna på galler under bakduk.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom