Underbar Laxmousse!

25 röster 13 ingredienser | 45 minuter
En underbar rätt på fest eller buffé från min mamma.

Ingredienser

lax

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Behöver stelna över natten.
  • 2. Koka lax i gott spad. (3 tsk salt, 5 krydd resp 5 vit pepparkorn och dillstjälkar till varje liter vatten).
  • 3. Låt kallna i spad. Rensa & dela laxen i små bitar.
  • 4. Vispa grädden. Blanda med gräddfil, majonnäs, chilisås, dill & kryddor.
  • 5. Lägg gelatinblad i kallt vatten 5 min. Krama ur, låt dem smälta i fiskspad.
  • 6. Blanda med såsen under omrörning. Blanda sist i laxen.
  • 7. Häll i form & låt stelna i kylskåp över natten. Garnera!