Ugnsstekta äpplen

1 röst 8 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
  • 2. Smörj en ugnssäker form som rymmer äpplena så tajt som möjligt. Häll i 1 dl vatten.
  • 3. Hacka mandlarna grovt.
  • 4. Kärna ur äpplena. Använder du urkärnare så tryck igenom ett par extra gånger så att hålet blir större. Har du ingen sådan manick kan du karva ut kärnhuset med en potatisskalare eller liten vass kniv. Då brukar hålet bli lagom stort med en gång. Ställ äpplena i formen.
  • 5. Fyll hålen i äpplena med klickar av smör, kanelen, honung, russin och mandelhacket. Strö till sist socker över hela härligheten. Det gör inget om du missar lite. Bommarna ligger bra i den sås som kommer att bildas i formen.
  • 6. Baka i ugnen i 35 minuter. Kolla lite då och då mot slutet. En del äppelsorter exploderar (på ett stillsamt sätt) och då kan det vara dags att ta ut dem.
  • 7. Servera tämligen omedelbart med glassen.

Receptet är från: