Ugnsstekt kyckling med gremolatapappardelle

9 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Gremolata är en blandning av citronskal, persilja och vitlök. Blanda i crème fraiche och helt plötsligt har du en fantastisk och krämig pastasås som passar utmärkt till kyckling i ugn. Snabbt, enkelt och otroligt gott!

Ingredienser

Kyckling

Pasta

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 699
  • Protein: 50 gram
  • Fett: 21 gram
  • Kolhydrater: 74 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader och koka upp saltat vatten i en kastrull till pastan.
  • 2. Kyckling: Salta och peppra kycklingen på båda sidor. Hetta upp en stekpanna med smör och olja och stek kycklingen gyllenbrun på båda sidor på hög värme.
  • 3. Lägg över kycklingen i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 15- 20 min.
  • 4. Pasta: Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  • 5. Riv parmesanosten fint. Skölj och riv skalet av citronen. Skala och riv vitlöksklyftorna. Skölj och finhacka persiljan.
  • 6. Blanda alla ingredienser med crème fraichen i en skål. Pressa i citronsaft och tillsätt olivolja, salt och peppar.
  • 7. Tillbehör: Skölj och dela tomaterna på mitten.
  • 8. Sila av pastavattnet och blanda pastan med gremolatakrämen. Skär kycklingfiléerna i skivor. Servera med tomater.

Receptet är från: