Ugnsstekt kyckling med gremolatapappardelle
Betyg: 3.85 av 5
13 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Gremolata är en blandning av citronskal, persilja och vitlök. Blanda i crème fraiche och helt plötsligt har du en fantastisk och krämig pastasås som passar utmärkt till kyckling i ugn. Snabbt, enkelt och otroligt gott!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
600 gKyckling
-
stsalt
-
stsvartpeppar
-
stsmör
-
stolivolja
Pasta
-
400 gpappardelle
-
50 gparmesanost
-
1 stcitron, skalet från
-
1/2 stcitron, saften från
-
2 klyftorvitlök
-
1/2 krukorpersilja
-
1 dlcrème fraîche
-
1/2 tsksalt
-
3 krmsvartpeppar
-
1 mskolivolja
Tillbehör
-
1/2 askarkörsbärstomater
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader och koka upp saltat vatten i en kastrull till pastan.
-
2. Kyckling: Salta och peppra kycklingen på båda sidor. Hetta upp en stekpanna med smör och olja och stek kycklingen gyllenbrun på båda sidor på hög värme.
-
3. Lägg över kycklingen i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 15- 20 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Pasta: Koka pastan enligt anvisning på paketet.
-
5. Riv parmesanosten fint. Skölj och riv skalet av citronen. Skala och riv vitlöksklyftorna. Skölj och finhacka persiljan.
-
6. Blanda alla ingredienser med crème fraichen i en skål. Pressa i citronsaft och tillsätt olivolja, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Tillbehör: Skölj och dela tomaterna på mitten.
-
8. Sila av pastavattnet och blanda pastan med gremolatakrämen. Skär kycklingfiléerna i skivor. Servera med tomater.
Näringsvärde per portion
energivärde
699
kcal
kolhydrater
74
g
protein
50
g
fett
21
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
