Hem / Recept / Ugnspannkaka, gluten- och laktosfri

Ugnspannkaka, gluten- och laktosfri

Betyg: 2.73 av 5
11 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

5 port

Ingredienser

  • 2 dl
    gulärtsmjöl
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 6 dl
    mjölk, laktosfri
  • 3 st
    ägg
  • 1 påse
    babyspenat, 65 gram
  • 2 paket
    bacon
  • 2 dl
    ost, laktosfri, riven

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Skär baconen i bitar och knaperstek dem. Låt sedan rinna av på hushållspapper.
  3. 3. Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa ihop med 3 dl av mjölken till en jämn smet. Vispa sedan i resten av mjölken, och därefter äggen.
  4. 4. Blanda pannkakssmeten med spenat, bacon och ost. Häll blandningen i en smord ugnsform.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grädda i ugn på 225 grader i cirka 25 minuter. Täck ev. över med folie de sista minuterna.
  7. 6. Ta ut pannkakan ur ugnen. Låt vila några minuter innan du skär upp den. Servera gärna med en sallad med extra spenat och några tomater.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.73 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer